鹤山的工业发展得真快，现在在江门三区四市，排到前面来了。当然股市杠杆是什么意思，城市建设也越来越好。
饮食文化也不甘落后，随着城市的发展，吸引了各地的人才，也融入了很多新的美食，而那些藏在深巷旧街的老店，也一如既往地受人热爱。
当听到朋友说：“鹤山有一家餐厅只有一道菜，却天天都高朋满座，吃过的都成了回头客”时，那我得去吃一次，看看那道是什么菜，让人吃了一次又一次。
我跟他说要过去吃一次，朋友说：“姐，你真的要过来吗？那我帮你们预订。”
就一个菜还要预订？真有那么多人去吃吗？我对这家餐厅更好奇了。
展开剩余72%朋友帮忙订了位，发了位置给我，说周末有事，不跟我们一起吃饭，让我们早点过去，周末人比较多。
我和老公领着孩子，开车从江门过去，30公里，大半个小时就到了。停车挺方便的。
下车一看，这地方，有点老有点旧，外面看着就一铁皮房，招牌都没有，这不是餐厅吧，说它是大排档，也不为过。
既然来了，那就进去吃了再说，里面的桌子已坐得七七八八了，店主老婆一个人在忙前忙后，写单。
我们进去，跟她说了已订位的，指了一下旁边的桌子，让我们先坐，说菜很快就上了。
我们坐下来，茶水什么的，都是自己倒，有点自己动手丰衣足食的意思。算了，这大排档吃的不是服务。
上菜是真快，不知道是因为我们预订的原因，还是因为这里只有一道菜的原因。
整锅出的菜，上面铺了一些香菜、葱花，然后是猪大肠和排骨、再下一层有一条鲗鱼，底下是切块的冬瓜。还没有动筷子，鲜香的味道已扑进鼻子里。
看到上面有些小米辣，担心太辣，我先尝了一下，不怎么辣，是我们可以接受的范围，孩子也吃得了。
夹了一块猪大肠，有柠檬和紫苏的清香味，还有一种不知道是什么香，想了一下，是香茅的味道。猪大肠很干净，有点脆有点韧，咬起来带劲。
排骨是新鲜的，猪养的时间也是比较久，咬起来比较费牙，排骨应该是提前腌过的，有豉油蒜蓉和胡椒的味道，很入味很香。
下面的鲗鱼，虽然刺多，但是够鲜，上面的排骨和肠大肠的味道，被鲗鱼吸收了，再加上底下的冬瓜的清甜，把刺挑出来，来一口鲗鱼肉，鲜甜、咸香，好满足。
冬瓜在底下，吸收了上面三种食材的味道，又软又甜又香。
我们在后面才吃的冬瓜，4个人把锅给清了，老公更是用汁捞饭，吃了三碗。
我们一边吃一边出汗，不过这环境，吃的本就是味道，看着陆陆续续走进来吃饭的人，我们也不计较了。
4个人吃了138，不到40一个人，好便宜。老公说，秋天过来吃，会舒服点。
那过段时间股市杠杆是什么意思，等天气凉一点，再来吃一次。
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